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Leonhardstrasse, Zürich
Foodtruck Standplatz Leonhardstrasse, Zürich
Am 11.07.2023 eröffnete "Paulies" den Standplatz an der Leonhardstrasse in Zürich mit ausgezeichneten, frischen Bubble Waffles mit regionalen Zutaten. Dieser Standplatz stellte eine Herausforderung dar, da der Vermieter das hauseigene Restaurant nicht konkurrieren wollte, weshalb ausschliesslich ein "Dessert-Foodtruck" erlaubt war.
In der Zwischenzeit hat Paulies in Zofingen das 1. glutenfreie Restaurant der Schweiz eröffnet.
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